在房产买卖过程中，中介费的收取是买卖双方关注的一个重要问题。以下是对买房和卖房中介费收取标准的详细解答：

一、中介费的收取标准

1. 按交易额分段计算：

   • 交易额在10万元以内的部分，通常按照2%的比例收取中介费。
   • 交易额在10万元到100万元之间的部分，按照1%的比例计提中介费。
   • 交易额超过100万元的部分，则按照0.5%的比例收取中介费。

2. 独家代理的情况：

   • 如果实行独家代理，即卖方或买方只委托一家中介公司进行代理，那么中介费的收费标准可能会适当提高，但最高不会超过成交价格的3%。这一规定旨在保证中介公司的合理收益，同时避免乱收费现象的发生。

二、中介费的支付方式

中介费的支付方式并没有固定的规定，通常是由买卖双方与中介公司协商确定的。以下是一些常见的支付方式：

1. 签订买卖合同时支付：双方可以在签订买卖合同时支付全部或部分中介费。
2. 分阶段支付：例如，在签订买卖合同时支付一半中介费，待房产交易中心过户及水、电、煤等全部手续完成后支付另一半。
3. 服务完成后一次性支付：有些买家或卖家会选择在中介服务全部完成后一次性支付中介费，这主要取决于对中介服务质量的认可程度以及协商的结果。

三、注意事项

1. 明确约定：在签订中介服务合同前，双方应明确约定中介费的收取标准和方式，以避免后续产生纠纷。
2. 正规发票：支付中介费后，应要求中介公司开具正规发票，作为已支付费用的凭证。
3. 了解市场行情：在选择中介公司时，可以了解当地的中介费市场行情，以便更好地与中介公司协商费用问题。

综上所述，买房卖房中介费的收取标准是根据交易额分段计算的，并且独家代理时费用可能会有所提高。支付方式则是由买卖双方与中介公司协商确定的。在支付中介费时，应明确约定费用标准和方式，并要求中介公司开具正规发票。