当您的三轮车被撞且对方已经撤离现场时，您应该按照以下步骤处理：

一、立即报警

首先，无论事故大小，您都应该立即拨打当地的报警电话（如110），向警方报告事故情况。在报警时，尽量提供详细的事故地点、时间、涉事车辆类型及颜色、逃逸车辆的方向等关键信息，以便警方能够迅速展开调查。

二、保护现场并收集证据

1. 如果可能，尽量保护事故现场不被破坏，包括车辆碎片、刹车痕迹等。
2. 使用手机或相机拍摄现场照片，包括车辆损坏情况、事故现场环境、交通标志等，这些照片将作为后续处理事故的重要依据。
3. 寻找目击者，并记录下他们的联系方式和证言，他们的陈述可能对事故责任的判定起到关键作用。

三、寻求医疗救助

如果您或乘客在事故中受伤，应立即寻求医疗救助。即使伤势看似轻微，也建议前往医院进行全面检查，以确保没有潜在的健康问题。

四、配合警方调查

警方到达现场后，会进行事故调查，包括询问事故经过、查看现场照片和证人证言等。您应如实向警方提供所知信息，并积极配合调查工作。

五、后续处理

1. 根据警方的事故责任认定结果，您可以与对方车主或保险公司协商赔偿事宜。
2. 如果对方逃逸且无法找到，您可以向自己的保险公司申请理赔（如果您购买了相关保险），并根据保险条款进行后续处理。
3. 如有必要，您可以咨询专业律师，了解自身权益和可能的法律途径。

最后，我要强调的是，无论事故责任在谁，逃逸都是不负责任且违法的行为。如果您遇到类似情况，请务必保持冷静，按照上述步骤处理，并相信警方会依法公正处理事故。