关于您提问的“个税抵扣子女教育可以扣几个子女”的问题，根据现有的政策规定，并没有对可以抵扣的子女人数进行限制。这意味着，如果您有多个子女在接受教育，您都可以为他们申请子女教育的专项附加扣除。

具体来说，每个子女每月的扣除标准是2000元。您可以选择由父母中的一方按扣除标准的100%（即每月2000元）扣除，也可以选择由双方分别按50%（即每月各1000元）扣除。如果您有多个子女，您可以对每个子女选择不同的扣除方式，灵活性很高。

此外，对于特殊教育的残障儿童、大学期间参军保留学籍的学生、参加“跨校联合培养”到国外读书的学生，以及无论在公办还是民办、境内还是境外学校接受教育的学生，其父母都可以享受子女教育的专项附加扣除。

总的来说，个税抵扣子女教育的政策是非常人性化且灵活的，旨在减轻家庭的教育负担。如果您有多个子女在接受教育，并且符合相关条件，那么您完全可以为他们全部申请专项附加扣除。