如果您在交管12123上收到了车辆违停信息单，但您的车辆当时并不在现场，您可以按照以下步骤进行处理：
一、核实违停信息
首先，请仔细核对违停信息中的时间、地点、车辆信息等内容，确保该信息是针对您的车辆，并且时间、地点等要素准确无误。
二、了解违停规定
根据交通法规，违停通常指的是车辆在未经允许的地方停放，或者停放时违反了相关规定（如停车超时、未按规定方向停车等）。即使您当时不在现场，如果车辆确实存在违停行为，那么收到违停信息单也是合理的。
三、查询监控或寻求证明
如果您的车辆当时并不在违停地点，或者您有其他合理的解释（比如车辆被他人移动等），您可以尝试查询附近的监控录像，或者寻找其他能够证明您车辆当时位置的证据。
如果可能的话，您也可以联系附近的商户或居民，询问他们是否看到或了解当时的情况，以获取更多的证据支持。
四、提交申诉
如果您确认车辆并未违停，或者找到了能够证明您车辆当时并不在违停地点的证据，您可以通过交管12123APP或前往当地交警部门提交申诉。
在提交申诉时，请务必提供清晰、准确的证据材料，并详细说明您的情况和理由。交警部门会根据您提供的证据和情况进行审核，并给出相应的处理结果。
五、关注处理结果
提交申诉后，请密切关注交管12123APP或交警部门的反馈。如果申诉成功，那么违停信息单将被撤销；如果申诉失败，您可能需要按照相关规定接受处罚。
总之，如果您在交管12123上收到了车辆违停信息单但车辆并不在现场，您应该先核实信息、了解规定、查询证据，然后提交申诉并关注处理结果。在整个过程中，保持冷静、理性，并积极配合交警部门的工作，以便更好地解决问题。