关于个人所得开票如何缴税的问题，这主要涉及到个人所得税的缴纳，具体会根据所得类型有所不同。以下是一些详细的解答：

一、劳务报酬、稿酬、特许权使用费所得的缴税

1. 代开发票环节：

   • 当纳税人取得劳务报酬、稿酬和特许权使用费等综合所得并需要代开发票时，代开发票环节不再征收个人所得税。
   • 个人所得税由扣缴义务人（即支付方）依照《个人所得税扣缴申报管理办法(试行)》规定预扣预缴（或代扣代缴）并办理全员全额扣缴申报。
   • 代开发票单位在开具发票时，应在发票备注栏内统一注明“个人所得税由支付方依法预扣预缴（或代扣代缴）”。

2. 税款计算与预扣预缴：

   • 劳务报酬、稿酬、特许权使用费所得以收入减除费用后的余额为收入额。稿酬所得的收入额还需减按百分之七十计算。
   • 减除费用标准：每次收入不超过四千元的，减除费用按八百元计算；每次收入四千元以上的，减除费用按收入的百分之二十计算。
   • 应纳税所得额即每次收入额，用于计算应预扣预缴税额。劳务报酬所得适用个人所得税预扣率表二，稿酬所得、特许权使用费所得则适用百分之二十的比例预扣率。

3. 年度综合所得汇算清缴：

   • 居民个人在办理年度综合所得汇算清缴时，需依法计算劳务报酬、稿酬、特许权使用费所得的收入额，并将其并入年度综合所得计算应纳税款，实行税款多退少补。

二、建筑安装服务发票的缴税

对于自然人个人申请代开建筑安装服务发票的情况，个人所得税的征收有所不同：

• 根据国税发〔1996〕127号第三条规定，从事建筑安装业的个体工商户、未领取营业执照承揽建筑安装业工程作业的建筑安装队和个人，以及建筑安装企业实行个人承包后工商登记改变为个体经济性质的，其从事建筑安装业取得的收入应依照个体工商户的生产、经营所得项目计征个人所得税。
• 因此，自然人个人申请代开建筑安装服务发票时，应申报缴纳经营所得个人所得税。

综上所述，个人所得开票缴税的具体方式会根据所得类型（如劳务报酬、稿酬、特许权使用费或建筑安装服务收入）而有所不同。纳税人在实际操作中应仔细核对相关法规和政策，确保正确申报和缴纳税款。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请咨询当地税务部门或专业税务顾问。