关于“五保户出车祸政府是否管”的问题，首先我们要明确“五保户”的定义以及政府对其的保障责任，再结合车祸这一具体情况来进行分析。

“五保户”通常指的是在农村集体经济组织中，实行“保吃、保穿、保住、保医、保葬”五保措施的农户。政府对于五保户有明确的保障责任，包括提供基本的生活保障和必要的照顾。

当五保户遭遇车祸时，政府是否管，主要取决于车祸的具体情况和五保户的需求。以下是一些可能的情况分析：

1. 如果车祸是五保户自身原因导致的，且未造成严重后果：

   • 在这种情况下，五保户可能需要自行承担一定的责任。政府会继续按照原有的五保政策提供基本的生活保障，但可能不会直接介入车祸的处理或赔偿。

2. 如果车祸是他人责任导致的，且五保户受到了伤害：

   • 五保户有权向责任方要求赔偿。政府可能会协助五保户进行维权，提供法律咨询或支持，但具体的赔偿事宜仍需通过法律途径解决。
   • 同时，政府会继续关注五保户的生活状况，确保其基本生活不受影响。

3. 如果车祸导致了五保户生活不能自理或需要特殊照顾：

   • 政府可能会根据五保户的实际需求，增加相应的保障措施，如提供护理、医疗等救助服务。

4. 关于车祸的具体处理：

   • 车祸的处理通常涉及交警部门、保险公司以及可能的法律诉讼。五保户可以像其他公民一样，通过正规途径进行事故认定、理赔和维权。
   • 在这个过程中，政府可能会提供必要的指导和支持，但具体的处理步骤和结果仍需依据相关法律法规和程序进行。

综上所述，政府对于五保户出车祸的情况会给予一定的关注和帮助，但具体的处理方式会依据车祸的具体情况和五保户的需求而定。在任何情况下，五保户都应该通过正规途径进行维权和理赔，确保自己的合法权益得到保障。