关于事业单位退休志愿兵的待遇政策，以下是根据您提供的参考信息整理出的详细解答：

首先，我们需要明确的是，志愿兵转业到地方后，其工资待遇是执行所在单位的工资制度。具体来说，对于分配到工人岗位的志愿兵，其初次确定的工资应当不低于现岗位同工种、同工龄大多数工人的标准工资（在事业单位中，这通常指的是基础工资和岗位工资之和）。对于分配到干部职务的志愿兵，也同样按照这一原则确定工资。

此外，如果志愿兵在部队期间获得了二等功以上的奖励或提前晋级，那么在确定其工资时，可以高定一级。这一政策体现了对志愿兵在部队期间贡献的认可。

值得注意的是，志愿兵转业到地方后，无论分配到何种单位、从事何种工作，都不实行学徒期、熟练期、试用期的待遇，而是直接按照上述规定确定工资。如果分配的工作与在部队从事的专业不对口，需要进行专业技术培训，那么培训期间的工资也由所在单位照发。

然而，需要明确的是，志愿兵转业到地方后，并不能延续享受在部队期间的干部待遇。这是因为志愿兵在部队期间虽然享受了与干部相似的待遇，但这只是参照干部相关标准执行，并非身份等同。转业到地方后，志愿兵的身份变为了所在单位的职工，享受与所在单位同工种、同工龄职工的同等待遇。

最后，关于退休志愿兵的待遇政策，一般来说，他们会按照事业单位的退休制度享受相应的养老金和其他福利待遇。具体的待遇标准会根据个人的工龄、缴费情况、所在单位的性质以及当地的政策规定等因素来确定。

综上所述，事业单位退休志愿兵的待遇政策是执行所在单位的工资制度，并根据个人的具体情况享受相应的养老金和其他福利待遇。同时，需要明确的是，转业到地方后的志愿兵不能延续享受在部队期间的干部待遇。