一楼烟道拆除是违法的。具体分析如下：

1. 法律依据：

   • 根据《上海市住宅物业管理规定》第五十六条第二款第（四）项，明确禁止擅自改建、占用物业共用部分。烟道作为物业共用部分的一部分，其畅通与否直接关系到业主的日常生活和居住环境，因此拆除烟道属于违反该规定的行为。

2. 实际案例：

   • 在实际案例中，如祁连山路某弄28号楼的情况，共用烟道被堵塞或拆除导致楼下住户排烟困难，引发了邻里矛盾。最终，执法部门介入并要求恢复烟道结构，说明了拆除烟道的违法性及其带来的不良后果。

3. 法律后果：

   • 根据《上海市住宅物业管理规定》第八十五条，违反规定擅自改建、占用物业共用部分的，由区房屋行政管理部门责令改正，恢复原状，并可处以罚款。因此，一楼烟道拆除不仅违法，还可能面临法律处罚和恢复原状的义务。

综上所述，一楼烟道拆除是违法的，不仅违反了相关法律法规，还可能对邻居的居住环境造成不良影响，并可能面临法律处罚。因此，建议业主或租户在装修或改造房屋时，应遵守相关法律法规和物业管理规定，不得擅自拆除或改建烟道等物业共用部分。如有任何疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。