买房时房产证上可以只写夫妻其中一个人的名字。不过，这样做并不会影响房产作为夫妻共同财产的性质，只要该房产是在婚姻期间用共同财产购买的。以下是对这一问题的详细解答：

一、法律依据与财产性质

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，男女双方结婚后，在婚姻关系存续期间所取得的财产，一般属于夫妻共同财产。这与房产证上登记的是一方还是双方名字并无直接关系。即使房产证上仅登记了夫妻一方的名字，该房产仍可能被认定为夫妻共同财产。

二、不同购房情形的产权归属

1. 使用夫妻共同财产购房：无论房产证上登记的是哪一方的名字，只要购房资金来源于夫妻共同财产，该房产就属于夫妻共同所有。

2. 使用一方个人财产购房：

   • 如果是一方用其婚前个人财产购买房产，并且明确登记在自己名下，同时能提供充分证据证明购房资金来源于其婚前个人财产，那么该房产一般会被认定为购房一方的个人财产。
   • 如果一方婚前仅支付了房屋首付款，婚后由夫妻双方共同还贷，那么共同还贷部分及其对应的增值收益将被视为夫妻共同财产。

3. 父母出资购房：

   • 婚后一方父母出资为子女购买的不动产，产权登记在出资人子女名下的，按照法律规定，可视为只对自己子女一方的赠与，该不动产应认定为夫妻一方的个人财产。
   • 结婚后，父母为子女购置房屋出资的，需依照双方的约定处理；若无约定或约定不明确，且父母未明确表示只赠与一方，则该出资部分及其增值收益通常被视为夫妻共同财产。

三、实际操作与权益保护

虽然法律上允许房产证只写夫妻一方的名字，但从实际操作和权益保护的角度看，写上双方的名字可能更为便利，特别是在处理贷款、出售等事务时。此外，如果夫妻双方有特别的约定，如房产归其中一方所有，应通过书面协议来明确，并确保这个协议是合法有效的，以避免未来潜在的纠纷。

四、办理手续与注意事项

在办理房产证时，无论选择写一方还是双方的名字，都需要遵循相关的法律法规和办理流程。具体的办理流程和所需材料可能因地区而异，但通常需要提供购房合同、身份证明、婚姻证明、完税凭证等材料。

总结与建议

综上所述，夫妻在买房时可以根据自身意愿和实际情况选择房产证上是否只写一个人的名字。但无论如何，都应确保自己的权益得到妥善保护，并遵守相关的法律法规。为了避免日后产生纠纷，建议夫妻双方在购买房产时明确约定产权归属，并考虑签订书面协议以清晰界定房产是个人财产还是夫妻共同财产。如果有更具体的情况或疑问，建议咨询专业的法律人士以获取针对性的法律意见和帮助。