结论：购房合同仅写一人名字，产证能否写夫妻双方名字需分情况讨论。

1. 购房合同签订后，未办理产权登记前：

   • 若购房款为夫妻共同财产支付：根据《民法典》婚姻家庭编及相关司法解释，婚姻关系存续期间购买的房产，即使购房合同仅登记一方姓名，若购房款来源于夫妻共同财产（如共同存款、共同贷款等），则该房产属于夫妻共同财产。此时，在办理产权登记时，可要求将夫妻双方名字均登记在产证上。但需注意，部分地区不动产登记部门可能要求提供夫妻关系证明（如结婚证）及共同出资证明，以确认双方对房产的共有权。
   • 若购房款为个人财产支付：若购房款完全来源于一方个人财产（如婚前个人存款、个人继承或受赠财产等），且购房合同仅登记该方姓名，则该房产原则上属于登记方个人财产。此时，若要将另一方名字加入产证，需通过赠与或买卖等方式实现，并依法办理相关手续（如签订赠与合同、缴纳税费、办理产权变更登记等）。

2. 购房合同签订后，已办理产权登记，产证仅登记一人名字：

   • 若需将另一方名字加入产证：此时，需通过产权变更登记实现。具体流程包括：双方签订书面协议（如赠与合同、夫妻财产约定协议等），明确房产共有方式（如按份共有或共同共有）；缴纳相关税费（如契税、个人所得税等，具体根据当地政策）；向不动产登记部门申请变更登记，提交相关材料（如身份证、结婚证、产权证、协议等）。完成变更登记后，产证上将显示夫妻双方名字。

建议：

• 在购房前，夫妻双方应就房产出资、产权归属等问题进行明确约定，并签订书面协议，以避免后续纠纷。
• 若购房合同已签订且仅登记一方姓名，但双方希望将房产作为共同财产处理，建议及时咨询专业律师，了解当地政策及具体操作流程，确保合法权益得到保障。
• 在办理产权变更登记时，务必遵守相关法律法规及政策要求，确保手续合法、有效。