针对“14岁骑电车出车祸怎么处理”的问题，首先需要明确的是，根据我国道路交通安全法实施条例的规定，驾驶电动自行车必须年满16周岁。因此，14岁的孩子骑电动车上路是违法的，如果发生交通事故，将涉及多方面的责任判定和处理流程。以下是对此问题的详细解答：

一、责任判定

1. 交通事故认定书：

   • 交警部门会根据事故现场勘查、证人证言、当事人陈述等证据，出具《交通事故认定书》，认定事故责任。
   • 但《交通事故认定书》只是民事诉讼中的证据之一，民事侵权赔偿责任的分配并不必然以《交通事故认定书》为准，还需结合侵权责任构成要件进行综合考虑。

2. 未成年人责任：

   • 14岁的孩子属于限制民事行为能力人，对驾驶电动车的危险性和注意事项应有一定认知。
   • 如果孩子明知自己不满16岁不能驾驶电动车却仍驾驶，并对事故的发生存在过错，那么孩子及其监护人可能需要承担一定的责任。

3. 监护人责任：

   • 未成年人的监护人（通常是父母）对未成年人的行为负有监护责任。
   • 如果未成年人骑电动车发生交通事故，监护人可能需要承担相应的赔偿责任，包括从未成年人的财产中支付赔偿费用，不足部分由监护人赔偿。

4. 第三方责任：

   • 如果事故涉及其他车辆或行人，且他们对事故的发生存在过错，那么他们也可能需要承担一定的责任。
   • 此外，如果未成年人骑的是共享电动车，且共享电动车的经营者未尽到合理限度的管理义务，如未张贴提醒标识等，也可能对事故后果承担相应责任。

二、处理流程

1. 报警并保护现场：

   • 发生交通事故后，应立即报警并保护现场，以便交警部门进行勘查和取证。

2. 救治伤者：

   • 如果事故中有伤者，应立即送往医院救治，并垫付必要的医疗费用。

3. 协商或诉讼：

   • 在事故责任明确后，双方可以协商赔偿事宜。
   • 如果协商不成，受害者可以向法院提起诉讼，要求赔偿损失。

4. 保险理赔：

   • 如果事故车辆投保了交强险或第三者责任险等保险，可以向保险公司申请理赔。
   • 保险公司会根据保险合同的约定和事故责任认定情况进行赔付。

三、预防措施

1. 加强教育：

   • 家长和学校应加强对未成年人的交通安全教育，让他们了解交通法规和驾驶电动车的危险性。

2. 严格遵守规定：

   • 未成年人应严格遵守交通法规，不超越自身年龄范围骑电动车出行。

3. 佩戴安全头盔：

   • 骑电动车时应正确佩戴安全头盔，以减少事故发生时头部的伤害。

综上所述，14岁孩子骑电车出车祸是一个复杂的问题，涉及多方面的责任判定和处理流程。家长、学校和社会应共同努力，加强未成年人的交通安全教育，预防类似事故的发生。