关于60岁资格证恢复办理的问题，这主要涉及到两个不同类型的资格证：一是机动车驾驶证，二是道路运输从业人员从业资格证。以下是对这两种资格证恢复办理时间的详细解答：

一、机动车驾驶证

根据公安部发布的新修订《机动车驾驶证申领和使用规定》，为贯彻落实全国人大常委会、国务院关于实施渐进式延迟法定退休年龄的有关规定，并满足大中型客货车驾驶人的驾驶出行需求，对大中型客货车驾驶证的申请年龄和准驾年龄进行了调整。

主要调整内容：

1. 将大中型客货车驾驶证的申请年龄上限由60周岁延长至63周岁。
2. 大中型客货车准驾车型的年龄上限也由60周岁延长至63周岁。

实施时间：

• 这些调整将于2025年1月1日起实施。

特别注意：

• 对于年龄在63周岁以上需要继续驾驶大中型客货车的驾驶人，体检合格和通过记忆力、判断力、反应力等能力测试后，可以向车辆管理所申请延长原准驾车型驾驶资格期限，延长期限最长不超过3年。

二、道路运输从业人员从业资格证

关于道路运输从业人员从业资格证的延续问题，不同地方可能有不同的具体规定。以安徽省为例，根据安徽省交通运输厅、省道路运输管理服务中心的指示，安徽省道路运输从业人员从业资格证已延续至63周岁，并即日起开始办理。

受理条件（以安徽省太和县为例）：

• 发证机关为阜阳市交通运输局。
• 户籍地为太和县所辖区的居民。
• 自2025年1月1日起年龄满60周岁（2025年1月1日前满60周岁的暂不受理）。

受理从业资格证类别：

• 经营性道路旅客运输驾驶员。
• 经营性道路货物运输驾驶员。
• 道路危险货物运输驾驶员和押运人员。

办理时间：

• 国家法定工作日（每天9:00-12:00、13:30-17:00）。

综上所述，对于60岁资格证的恢复办理时间，具体要看是哪种类型的资格证。如果是机动车驾驶证，那么根据公安部的规定，相关调整将于2025年1月1日起实施；如果是道路运输从业人员从业资格证，则可能因地区而异，需要关注当地交通运输部门的公告或通知。