在购买电动车并需要开具发票时，确实可能需要提供身份证号码。这主要是根据《国务院关于修改〈中华人民共和国发票管理办法〉的决定》以及具体的地方税务规定来执行的。发票作为交易和财务记录的重要凭证，需要确保信息的准确性和完整性。

首先，从法规的角度来看，开具发票时应当按照规定的时限、顺序、栏目，并如实开具。发票内容包括客户名称等基本信息，而对于个人客户，身份证号码是确认身份和确保发票信息准确性的重要方式之一。特别是在一些需要上牌、报销或作为其他法律凭证的场合，提供身份证号码可以确保发票的合法性和有效性。

其次，从实际操作的角度来看，电动车销售商在开具发票时要求提供身份证号码，也是为了与购车人的实际信息相匹配，避免发票信息与实际购车人不符的情况。这既是对销售商自身财务管理的负责，也是对消费者权益的保护。

同时，你也提到了一些关于电动自行车上牌所需材料的信息。其中也明确提到了需要车主的身份信息，包括居民身份证的正反面照片等。这也进一步印证了，在购买电动车并需要相关服务（如上牌）时，提供身份证号码是必要的。

综上所述，买电动车开发票时确实可能需要提供身份证号码。这是为了遵守相关法规、确保发票信息的准确性和完整性，以及保护消费者和销售商的合法权益。因此，在购车时，请准备好相应的身份证件，并主动向销售商提供所需的身份信息。