针对您提出的“监视居住书上写的为止其毁灭证据，这个后期坐牢的概率大吗”的问题，以下是我的详细分析：

结论前置：监视居住作为一种刑事强制措施，并不直接决定您最终是否会坐牢（被判处刑罚）。坐牢几率的大小需结合具体案情、证据及您的个人表现综合判断。

一、监视居住与坐牢几率的关系

1. 案件证据及犯罪事实：

   • 若在监视居住期间，侦查机关收集到充分证据证明您实施了犯罪行为，且犯罪事实清楚、情节严重，那么被判刑的可能性会相对较大。例如，如果侦查机关发现您确实存在毁灭证据的行为，并且这一行为构成了犯罪，那么您可能会面临刑罚。
   • 反之，如果证据不足或者您的行为不构成犯罪，那么您就不会被判刑。例如，如果侦查机关经过调查后发现，所谓的“毁灭证据”实际上是误会或者并未达到犯罪的程度，那么您就不会因此坐牢。

2. 您自身表现及相关情节：

   • 您在监视居住期间的悔罪表现，如积极配合调查、如实供述罪行、积极退赃等，都可能影响量刑，从而可能从轻、减轻处罚，甚至可能不起诉或判缓刑，进而避免坐牢。
   • 如果您违反监视居住的规定，如擅自离开监视居住地、再次实施犯罪行为等，那么可能会被逮捕并影响最终量刑，增加坐牢的风险。

二、特别说明

• 监视居住本身并不直接等同于坐牢。它只是一种刑事强制措施，用于限制您的活动范围以确保诉讼的顺利进行。
• 坐牢几率的大小取决于多种因素，包括案件的具体情况、证据的充分程度、您的个人表现以及法律的适用等。

三、建议

• 面对这种情况，建议您积极配合侦查机关的调查，如实供述罪行，争取从轻、减轻处罚。
• 同时，您也可以考虑聘请专业律师为您提供法律帮助，律师可以为您提供法律咨询、代理申诉、辩护等法律服务，确保您的合法权益得到保护。

综上所述，监视居住并不直接决定您后期是否会坐牢。坐牢几率的大小需结合具体案情、证据及您的个人表现综合判断。因此，建议您积极配合调查，争取从轻、减轻处罚，并考虑聘请专业律师为您提供法律帮助。