单方面解除劳动合同和开除的主要区别体现在以下几个方面：

1. 运用主体不同：

   • 单方面解除劳动合同：既可以由用人单位实施，也可以由劳动者自身执行，甚至在双方达成共识的前提下，也能共同行动来实现。
   • 开除：只有用人单位才有资格进行实施，劳动者没有此项权利。开除是用人单位对严重违反劳动纪律或企业规章制度的员工采取的一种最高行政处分。

2. 适用对象不同：

   • 单方面解除劳动合同：适用于通过签订劳动合同建立起劳动关系的双方当事人，即用人单位和劳动合同制职工。
   • 开除：主要集中在那些严重违反劳动纪律或企业规章制度的合同制职工及固定职工等群体中。

3. 适用原因不同：

   • 单方面解除劳动合同：原因具有多样性，包括惩戒性原因（如职工严重违反劳动纪律）和非惩戒性原因（如劳动合同订立时的客观情况发生重大变化）。
   • 开除：主要适用于员工严重违反企业劳动纪律或规章制度，且经多次教育仍未改正的情况，必须要有充分的事实依据作为支撑。

4. 经济赔偿不同：

   • 单方面解除劳动合同：是否需要支付经济补偿金，视具体情况而定。如果员工是无辜被解雇，或者是因为用人单位自身的原因导致合同无法继续履行，用人单位可能需要向员工支付相应的经济补偿金。
   • 开除：一般不涉及到经济补偿金的支付问题，因为它本质上是对员工严重违规行为的一种惩戒手段。

综上所述，单方面解除劳动合同和开除在运用主体、适用对象、适用原因以及经济赔偿等方面都存在显著差异。如果您在具体情境中遇到相关问题，可以进一步向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。