如果你的手机被偷并且抓到了小偷，但手机已经被小偷卖掉，你可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 要求赔偿：

   • 你有权向小偷提出赔偿请求，要求其赔偿你因手机被盗卖而遭受的损失。这包括手机的实际价值以及可能因手机丢失而产生的其他合理费用。

2. 法律途径：

   • 如果该事件已经达到了刑事立案的程度，你可以提起刑事附带民事诉讼，要求小偷进行赔偿，此时无需支付诉讼费用。
   • 如果仅涉及治安问题，未达到刑事立案标准，你可以通过民事诉讼程序来寻求赔偿。

3. 报警与配合调查：

   • 在发现手机被盗后，你应及时报警，并向警方提供手机的详细信息，如IMEI号码、购买发票等，以便警方能够追踪和调查。
   • 你应积极配合警方的调查工作，提供必要的证据和信息，以协助警方尽快破案。

4. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，小偷盗窃公私财物，数额较大的，将面临刑事处罚。同时，犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还。

综上所述，如果你的手机被偷并且抓到了小偷但手机已被卖，你可以通过要求赔偿、走法律途径以及报警与配合调查等方式来维护自己的权益。在整个过程中，保持冷静和理智，积极寻求法律帮助和支持是非常重要的。