发消费券抵工资是违法的。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 法律性质的明确

1. 工资支付要求：工资应当以法定货币形式支付给劳动者，不得以任何形式的实物、有价证券等代替货币支付工资。消费券作为一种有价证券，不能用于抵付工资。
2. 法律依据：虽然《中华人民共和国劳动法》及《工资支付暂行规定》等法律法规中未直接提及消费券抵工资的情况，但根据这些法律法规的精神，工资应当以货币形式支付，确保劳动者的合法权益。

二. 违法行为的认定

1. 价格欺诈行为：根据《明码标价和禁止价格欺诈规定（2022年版）》第十九条，通过积分、礼券、兑换券、代金券等折抵价款时，拒不按约定折抵价款，属于价格欺诈行为。发消费券抵工资，实质上是在未与劳动者协商一致的情况下，单方面改变工资支付方式，可能构成价格欺诈。
2. 扰乱市场秩序：如果这种行为普遍存在且未得到制止，将严重扰乱市场秩序，影响劳动者的合法权益和市场的公平竞争。

三. 法律责任的承担

1. 行政责任：对于违反规定以消费券抵工资的行为，相关部门有权进行查处，并责令改正。如果情节严重，还可能面临罚款等行政处罚。
2. 刑事责任：虽然直接以消费券抵工资的行为可能不构成刑事犯罪，但如果伴随有其他违法行为（如欺诈、挪用资金等），则可能触犯刑法，需要承担刑事责任。

综上所述，发消费券抵工资是违法的，且可能面临法律责任。我建议劳动者在遇到此类情况时，应及时向劳动监察部门举报，维护自己的合法权益。同时，相关部门也应加强监管，对违法行为进行严厉打击，以维护市场的公平竞争和劳动者的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。