外籍员工并不都是居民个人。这一结论是基于个人所得税法对于居民个人和非居民个人的明确划分。

1. 居民个人的定义：

   • 外籍个人如果在中国境内有住所，无论居住时间长短，都被视为居民个人。
   • 如果外籍个人在中国境内无住所，但在一个纳税年度内（公历一月一日至十二月三十一日）居住累计满183天，也被视为居民个人。这里的“居住”包括因工作、学习、探亲、旅游等各种原因在境内的停留时间。

2. 非居民个人的定义：

   • 外籍个人如果在中国境内无住所且不居住，即被视为非居民个人。
   • 如果外籍个人在中国境内无住所，且在一个纳税年度内居住时间累计不足183天，也同样被视为非居民个人。

3. 税务处理差异：

   • 作为居民个人，外籍员工需就其从中国境内和境外取得的所得，依法缴纳个人所得税。
   • 作为非居民个人，外籍员工仅需就其从中国境内取得的所得，依法缴纳个人所得税。

综上所述，外籍员工的纳税身份并非由其国籍直接决定，而是取决于其在中国境内的具体居住情况和是否有住所。因此，在判断外籍员工的税务身份时，应综合考虑其居住时间和住所情况，以确定其应缴纳的税款范围。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。