喝酒后交警查车扣车是合法的。下面我将从多个角度对此进行详细解释：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条，对于酒驾行为，公安机关交通管理部门有权采取相应的处罚措施，包括暂扣机动车驾驶证、罚款、吊销机动车驾驶证，甚至依法追究刑事责任。虽然该条款未直接提及扣车，但赋予了公安机关交通管理部门对酒驾行为进行处理的广泛权力。
   • 《道路交通安全违法行为处理程序规定》也明确指出，对道路交通安全违法行为人可以采取扣留车辆等行政强制措施。这为酒驾扣车提供了直接的法律依据。

2. 扣车的目的与意义：

   • 保障执法程序：扣车有助于确保后续调查取证工作的顺利进行，如核实车辆信息、检测酒精含量等，从而保证执法程序的合法性、公正性和有序性。
   • 维护公共安全：酒驾行为严重威胁道路交通安全。扣留车辆能及时阻止酒驾者继续驾驶，降低对其他道路使用者的潜在危险，切实维护公共交通安全秩序。
   • 惩罚与教育并重：扣车不仅是对酒驾者的惩罚，更是对其进行教育的重要手段。通过这一措施，可以提醒驾驶员遵守交通法规，珍惜生命和他人的安全。

3. 扣车的实际操作：

   • 在实际执法过程中，如果驾驶员涉嫌酒驾，交警部门会立即采取措施，包括现场测试酒精含量、扣留车辆等。
   • 扣留的车辆会按照法定程序进行调查、检验、鉴定等工作，并根据调查结果对酒驾者进行相应的处罚。
   • 完成所有处理后，公安机关交通管理部门会及时通知当事人领取扣留的车辆。

综上所述，喝酒后交警查车扣车是合法的，并且这一措施在维护道路交通安全、保障执法程序以及惩罚和教育酒驾者方面发挥着重要作用。因此，建议驾驶员严格遵守交通规则，杜绝酒后驾车行为，以共同营造一个安全、有序的道路交通环境。如果你有任何关于交通法律的问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。