当您达到退休年龄，但社保缴费年限未达到国家规定的18年（这里以更普遍的15年为基准进行说明，因为具体年限可能因地区和政策而异，但原理相同），您可以采取以下几种方式处理：

一、继续缴费至满规定年限

这是最常见且推荐的方式。如果您距离满足缴费年限只差几年，比如3-5年，您可以选择以灵活就业身份继续参保，按月缴纳养老保险费用，直到满足退休条件。这样，您就可以按月领取养老金，且待遇水平相对较高。需要注意的是，如果您是在《社会保险法》实施（2011年7月1日）前参保的，延长缴费5年后仍不足规定年限的，部分地区可能允许您一次性缴费至满规定年限。

二、转入城乡居民养老保险

如果您的缴费时间相对较短，比如不足10年，且觉得继续缴费至满规定年限压力较大，您可以考虑申请转入户籍所在地的城乡居民养老保险。这样，您可以按照居民养老的标准领取待遇。但需要注意的是，居民养老的待遇通常低于职工养老，因此这种方式适合缴费时间短、对养老金待遇要求不高的朋友。

三、申请终止职工基本养老保险关系并提取个人账户余额

这是一种较为特殊且需要慎重选择的方式。如果您无法继续缴费且不能转入城乡居民养老保险，您可以书面申请终止职工基本养老保险关系，并提取个人账户储存额。但需要注意的是，一旦选择这种方式，您就不再享受养老保险待遇，且未来也无法再补缴或重新参保。因此，在做出决定前，请务必充分考虑并咨询相关专业人士的意见。

综上所述，当您达到退休年龄但社保缴费年限不足时，您可以根据自身情况选择继续缴费、转入城乡居民养老保险或申请终止职工基本养老保险关系并提取个人账户余额等方式来处理。建议您在做出决定前，仔细了解相关政策规定并咨询当地社保部门或专业人士的意见。