旷工一天扣多少钱并没有统一的法律规定，而是由用人单位在依法制定的规章制度中具体规定。扣款金额需合理、合法，并遵循相关法律法规及劳动法的规定。

详细分析如下：

1. 法律规定角度：

   • 根据《工资支付暂行规定》第十六条，若劳动者因本人原因给用人单位造成经济损失，用人单位可要求赔偿，并从工资中扣除，但每月扣除部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后剩余工资低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
   • 旷工本身并不直接等同于给单位造成经济损失，因此不能简单地规定旷工一天扣多少钱。扣款需有合理依据，且需遵守法律法规的强制性规定。

2. 企业规章制度角度：

   • 企业有权在依法制定的规章制度中对旷工的处罚进行规定，包括扣款标准。这些规章制度应经过民主程序制定，并向劳动者公示。
   • 规章制度中的扣款标准应与员工的工资水平、旷工的具体原因、公司的相关政策等因素相关联，且不得违反法律法规的强制性规定。例如，有的企业可能规定旷工一天扣除当天工资，有的可能规定扣除当天工资的某一比例，如50%或100%等。

3. 实际操作考虑：

   • 扣款金额通常与员工的日工资或小时工资挂钩，可能扣除当天的全部或部分工资作为处罚。
   • 在确定扣款金额时，企业还需考虑员工旷工是否给公司造成了实际损失，以及该员工平时的出勤情况和表现等因素。

4. 员工权益保护：

   • 公司在处理员工旷工问题时必须遵守相关法律法规和劳动法的规定，不得侵犯员工的合法权益。
   • 如果员工对公司的处理决定有异议，认为扣款不合理或过高，可以通过合法途径进行申诉，如向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

举例说明： 假设小王的日工资为200元，公司规定旷工一天扣除当天工资的100%。那么，如果小王旷工一天，公司可以扣除他200元的工资。但如果公司规定旷工一天扣除当月工资的20%，且小王当月工资为6000元，则公司只能扣除他1200元的工资，而不能直接扣除他200元的日工资，因为这样的扣款比例超过了法律规定的上限。

总结： 旷工一天的扣款金额并没有统一的标准，而是需要根据所在公司的规章制度和相关法律法规来确定。企业在制定规章制度时应确保合法、合理，并在执行过程中严格遵守法律法规，保障员工的合法权益。员工在面对旷工扣款问题时，也应了解自己的权益，并通过合法途径进行维权。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。