包装销售所需的手续，具体取决于您销售的产品类型。如果您销售的是预包装食品，那么需要办理食品经营备案（仅销售预包装食品）。以下是一些详细的信息和步骤，帮助您了解并办理相关手续：

一、预包装食品的定义

预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，这些食品在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识。这包括普通预包装食品，以及保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉及其他婴幼儿配方食品等特殊食品。

二、需要办理食品经营备案的经营者

仅销售预包装食品的经营者，应当办理食品经营备案（仅销售预包装食品）。如果您的小食杂店符合定义（即有固定经营场所，经营场所使用面积小于等于60平米，通过实体门店零售食品或食用农产品，非连锁方式经营），则仍可通过取得小食杂店备案卡的方式开展经营，无需更改为食品经营备案（仅销售预包装食品）。然而，如果您销售散装食品或从事食品制售活动，那么您需要取得食品经营许可，而不能仅通过办理食品经营备案来取得经营资质。

三、办理食品经营备案的步骤

食品经营备案（仅销售预包装食品）已纳入多地“多证合一”登记改革，以下以北京市为例，介绍办理流程：

1. 新设立的企业：

   • 在办理设立登记时，根据自身经营需要选择“食品销售(仅销售预包装食品)”、“保健食品(预包装)销售”、“特殊医学用途配方食品销售”、“婴幼儿配方乳粉销售及其他婴幼儿配方食品销售”的一种或多种。
   • 填报相应备案信息，并在e窗通平台（如北京市企业服务e窗通平台，网址：https://ect.scjgj.beijing.gov.cn）提交《仅销售预包装食品经营者备案信息采集表》。

2. 已取得营业执照的企业：

   • 在办理食品经营备案时，需要办理经营范围变更登记。
   • 通过在经营范围中选择增加上述一种或多种食品销售类型来办理。
   • 同样需要在e窗通平台填报并提交《仅销售预包装食品经营者备案信息采集表》。

四、注意事项

• 请确保您提供的所有信息都是准确和完整的，以避免备案过程中出现问题。
• 办理时间和流程可能因地区而异，请根据您所在地的具体规定进行办理。
• 如果您对办理流程有任何疑问或需要进一步的帮助，可以咨询当地市场监管部门或相关机构。

总之，包装销售所需的手续主要涉及到食品经营备案（仅销售预包装食品）的办理。通过了解并遵循相关法规和流程，您可以确保您的业务合法合规地运营。