当外籍人员的签证过期时，需要尽快办理签证延期或换发手续，以避免可能出现的法律问题。以下是办理签证延期或换发所需提交的材料以及相关注意事项：

一、提交材料

1. 有效护照或其他国际旅行证件：

   • 原件及全部页码的复印件，包括签证页。

2. 填写完整的“外国人签证证件申请表”：

   • 申请表需按照要求填写，不得有遗漏或虚假信息。

3. 数码相片及检测回执：

   • 提交符合要求的广东省出入境证件数码相片，并附带相片的检测回执。

4. 境外人员临时住宿登记表：

   • 在当前居住地的有效住宿登记表，证明你的住宿情况。

5. 与签证事由有关的证明材料：

   • 根据签证类型（如工作、学习、探亲等）提供相应的证明材料，如工作许可、学校录取通知、亲属关系证明等。

6. 公安机关要求提供的其他证明：

   • 根据具体情况，公安机关可能会要求提供额外的证明材料。

二、注意事项

1. 申请时间：

   • 应当在签证停留期届满7日前向公安机关出入境管理机构提出申请，以确保有足够的时间处理延期或换发手续。

2. 签证延期限制：

   • 延长签证停留期限的，累计不得超过签证原注明的停留期限。
   • 签证换发的停留期限自本次入境之日起连续累计不得超过1年。

3. 遵守法律法规：

   • 在签证过期期间，应遵守中国的法律法规，不得从事任何违法活动。

4. 及时关注办理进度：

   • 提交申请后，应及时关注办理进度，以便在需要时补充材料或进行其他操作。

5. 咨询当地出入境管理机构：

   • 由于不同地区的出入境管理机构可能有不同的要求和流程，建议提前咨询当地机构以获取最准确的信息。

如果外籍人员的签证已经过期，应尽快按照上述流程办理签证延期或换发手续，以避免因签证过期而带来的不便和法律问题。同时，也建议外籍人员在中国期间时刻关注自己的签证有效期，并提前做好延期或换发的准备。