动火证的办理部门会根据动火作业的性质和地点有所不同。一般来说，如果是在森林防火区内进行野外用火活动，那么需要办理的动火证通常是由当地的林业部门或相关行政服务中心负责办理。以丰都县为例，野外用火活动许可证可以在丰都县行政服务中心一楼民商事务领域的相关窗口进行线下申请。
另一方面，如果是涉及到电焊、气焊、气割等特种作业的动火作业，那么作业人员需要持有的动火作业操作资格证书则是由不同的部门制发。具体来说：
对于工业生产、矿山开采等高风险环境下的动火作业，作业人员需要持有由中华人民共和国应急管理部制发的特种作业操作证。
对于房屋建筑和市政工程施工现场的动火作业，作业人员应持有应急管理部门制发的特种作业操作证或外省住建部门制发的建筑施工特种作业操作证。不过需要注意的是，部分省份的住房城乡建设部门可能已经停发该类特种作业操作证。
对于锅炉、压力容器、电梯、起重机械等特种设备动火作业，作业人员需要持有由各省（市）市场监督管理局制发的特种设备安全管理和作业人员证。
因此，在办理动火证之前，首先需要明确动火作业的性质和地点，然后咨询当地相关部门或机构以获取具体的办理流程和所需材料。