国家规定儿女赡养老人的标准并非一个固定的数额或具体的条款，而是基于法律原则、当地经济水平、老人的实际需求以及赡养人的经济能力等多个因素综合确定的。以下是对这一问题的详细解答：
一、法律规定的总体原则
根据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国老年人权益保障法》的相关规定，成年子女有义务赡养缺乏劳动能力或生活困难的父母。这包括经济上的供养、生活上的照料以及精神上的慰藉，并应照顾老年人的特殊需要。这一原则是儿女赡养老人的法律基础，体现了法律对老年人权益的保障。
二、具体赡养标准
（一）经济供养
当地经济水平：赡养费用需考虑不同地区的经济发展水平和生活成本差异。例如，一线城市与三四线城市或农村地区的经济水平和生活成本存在显著差异，因此赡养费用也会有所不同。
老人实际需求：根据老人的身体状况、生活习惯和消费习惯等因素，确定其经济需求。对于健康老人和患病老人，其经济需求会有明显差异。
赡养人的经济能力：赡养费用应结合赡养人的收入水平和经济状况来确定。赡养人应确保所支付的赡养费用既符合老人的实际需求，又在自己的经济承受能力范围内。
（二）生活照料
日常生活协助：根据老人的自理能力，提供不同程度的日常照料。这包括购买生活用品、打扫房间、协助进食等日常活动。
医疗护理：对于患病老人，应及时送医治疗，并承担医疗费用和护理工作。必要时，可安排专业护理人员或送至护理机构进行照料。
住房安排：应妥善安排老年人的住房，确保其居住条件安全、舒适。不得强迫老人居住或迁居条件低劣的房屋。
劳动负担：不得要求老年人承担力不能及的劳动，以免对其身心健康造成损害。
（三）精神慰藉
日常陪伴：经常与老人沟通交流，了解其心理需求和情感变化。给予关心和爱护，让老人感受到家人的温暖和关怀。
尊重意愿：尊重老人的生活方式、兴趣爱好和个人选择。支持其参加社交活动、老年大学等，丰富其精神生活。
三、赡养义务的强制性
赡养人不得以放弃继承权或其他理由拒绝履行赡养义务。无论是否继承财产，儿女均有责任和义务赡养老人。这是法律对老年人权益的进一步保障。
四、赡养费的确定方式
协商确定：赡养人与被赡养人可协商赡养费用的数额、支付方式、支付时间等。通过协商达成一致意见，既体现了家庭和睦，也符合法律精神。
法院判决：若无法协商一致，可通过向法院提起诉讼解决。法院将依据相关参考因素和案件具体情况作出判决，确保老年人的合法权益得到保障。
综上所述，儿女赡养老人的标准是一个综合考量多方面因素的过程。作为儿女，应尽自己所能去履行赡养义务，让老年人能够安享晚年。