关于外地身份证是否可以办理沪E摩托车牌照的问题，首先我们需要明确一点：沪E牌照通常指的是上海市的电动自行车或轻便摩托车的牌照，而非特指某种高端或特殊的摩托车牌照。接下来，我们根据现有的信息来详细解答这个问题。
一、政策背景
根据《上海市非机动车管理办法》及相关规定，电动自行车（包括部分轻便摩托车，具体以当地政策为准）的上牌是需要遵循一定流程和规定的。这些规定中，并没有明确提及外地身份证不能办理沪E牌照。
二、上牌条件
- 车辆要求：申请上牌的电动自行车或轻便摩托车需要符合国家和本市的标准，并纳入本市的产品目录。
- 材料要求：对于外省市户籍人员，需要提供本市公安部门核发的《居住证》（或临时居住证明材料），以及其他相关材料如购车发票、非机动车整车出厂合格证明等。
三、上牌流程
- 提交申请：车主或委托代理人需要向区公安机关交通管理部门（或电动自行车上牌便民服务点）提出申请。
- 车辆检验：提交申请后，车辆需要经过民警的检验，确保符合申领上牌的标准。
- 领取牌照：如果车辆符合注册登记要求，车主可以当场办结并领取电动自行车牌证。
四、特别说明
- 虽然政策上没有明确禁止外地身份证办理沪E牌照，但在实际操作中，可能会因地区差异、政策调整或具体执行细节而有所不同。因此，建议车主在办理前咨询当地的公安机关交通管理部门或上牌便民服务点，以获取最准确的信息。
- 另外，需要注意的是，摩托车（包括轻便摩托车）的上牌政策可能与电动自行车有所不同。如果车主想要办理的是摩托车的牌照，建议直接咨询当地的交通管理部门以获取准确的政策信息和办理流程。
综上所述，外地身份证在符合相关条件和提供必要材料的情况下，是可以办理沪E电动自行车或轻便摩托车牌照的。但具体办理流程和所需材料可能因地区和政策的不同而有所差异，建议车主在办理前进行详细的咨询和了解。