关于“县政法委配几个副书记”的问题，这通常取决于具体的组织结构和编制规定，并非由统一的法律或全国性规定来确定。不过，根据我查阅到的部分公域知识，可以以某县委政法委员会为例来给出一般性的参考：

县委政法委通常配备的副书记数量：

以中共丰都县委政法委员会为例，该委员会配备有书记1名（由县领导兼任），副书记3名。这反映了在一定层级和规模的县委政法委中，副书记的配备数量可能较为常见的是3名。但请注意，这只是一个具体实例，并不能代表所有县政法委的普遍情况。

影响副书记配备数量的因素：

1. 地域差异：不同地区的县委政法委可能因其地理位置、经济发展状况、社会稳定需求等因素，在副书记的配备数量上存在差异。
2. 编制规定：各级党委政府会根据实际情况和需要，制定相应的编制规定，明确各部门的职数配备，包括副书记的数量。
3. 工作需求：县委政法委的工作职责和任务量也会影响副书记的配备。如果工作量大、任务繁重，可能需要更多的副书记来协助书记开展工作。

综上所述，县政法委配备的副书记数量并非固定不变，而是根据具体情况和需要进行调整的。如果您需要了解某个具体县政法委的副书记配备情况，建议直接咨询该县委政法委或相关组织人事部门。