变更投保人并不可以是任何人，而是需要遵循一定的规定和限制。

首先，从一般的保险规定来看，投保人通常是与保险公司签订保险合同，并负责支付保险费的一方。在某些情况下，投保人可能希望变更，这通常涉及到一些特定的规定和流程。根据太平洋人寿亳州中心支公司的回复，投保人或者受益人可以根据客户的需求，在直系亲属内进行变更。这意味着变更投保人并非随意进行，而是需要在一定的关系范围内，如直系亲属之间进行。

其次，变更投保人的行为也可能受到法律约束。例如，在某些法律文书中，如执行过程中，被执行人可能试图通过变更投保人来转移财产，以逃避执行。然而，这种行为是不被允许的，并且可能构成违法行为。如参考信息中的案例所示，被执行人刘某试图通过变更投保人来转移财产，但最终被法院发现并要求其履行还款义务。

综上所述，变更投保人并不是可以是任何人进行的随意行为，而是需要遵循保险公司的规定以及可能涉及的法律约束。在进行变更前，建议咨询专业的保险机构或法律顾问，以确保行为的合法性和有效性。