想要办理死后捐献器官，可以通过以下步骤进行：
一、了解捐献相关法规与政策
首先，建议了解国家及地方关于遗体、器官捐献的相关法规与政策，如《中华人民共和国红十字会法》、《国务院关于促进红十字事业发展的意见》等，这些法规与政策为遗体、器官捐献提供了法律保障和指导。
二、报名登记方式
微信登记：可以微信搜索或扫描二维码关注“中国人体器官捐献”公众号，进入“志愿登记”模块，根据提示完成登记。
网站登记：访问相关网站进行在线登记（具体网站可在搜索引擎中查询“器官捐献报名登记网站”获取）。
书面登记：前往就近的红十字会，领取并填写志愿捐献登记表，然后递交表格完成登记。
上门登记服务：对于行动不便的志愿者，红十字会还提供表格邮寄或上门登记服务。可以联系当地红十字会咨询具体流程。
三、捐献意愿的确认与修改
完成登记后，志愿者会获得一个捐献志愿者编号和相关证明。如果日后捐献意愿发生改变，可以通过原登记渠道进行意愿修改或登记撤销。
四、捐献前的准备与通知
提前告知家属：虽然捐献是个人行为，但考虑到家属的情感和意见，建议提前告知家属自己的捐献决定，并征得他们的理解和同意。
病危时联系红十字会：当志愿者病危或病重时，家属应及时联系当地红十字会，以便红十字会工作人员能够及时进行捐献前的评估和准备工作。
五、捐献后的处理
遗体处理：捐献完成后，遗体会由相关机构进行防腐处理或火化等后续工作。对于捐献遗体的志愿者，医学院校一般会负责捐献者遗体的火化，近亲属可以根据捐献者生前意愿决定是否领取骨灰。
费用问题：凡捐献者去世后因人体器官（遗体、组织）捐献而产生的费用，无须其家庭承担。
总之，办理死后捐献器官需要遵循一定的流程和政策要求。建议有意向的志愿者提前了解相关法规与政策，并选择合适的报名登记方式进行登记。同时，也要提前与家属沟通并取得他们的理解和支持。