结论前置：契税不交确实可能会产生滞纳金，但具体是否会产生滞纳金，取决于纳税义务的发生时间及当地规定的纳税申报和缴纳期限。

详细分析：

1. 契税纳税义务发生时间：

   • 契税的纳税义务通常发生在纳税人签订土地、房屋权属转移合同的当日，或者取得其他具有土地、房屋权属转移合同性质凭证的当日。

2. 滞纳金的产生条件：

   • 若纳税义务已发生，且超过了当地规定的纳税申报和缴纳期限（如某些地方规定为30天或10天内，具体以当地规定为准），税务机关将责令限期缴纳，并从滞纳税款之日起，按日加收滞纳税款万分之五的滞纳金。
   • 若还未达到税法规定的契税纳税义务发生时间，或者虽然纳税义务已发生，但仍处于当地规定的纳税申报和缴纳期限内，那么暂时不交契税不会产生滞纳金。

3. 实际应用场景：

   • 以郑州为例，根据《中华人民共和国契税法》及郑州当地的相关规定，纳税人应当在依法办理土地、房屋权属登记手续前申报缴纳契税。因此，在办理产权证之前缴纳契税是不会产生滞纳金的，但在办理产权证之后缴纳契税则会产生滞纳金。

法律建议：

• 为避免产生不必要的滞纳金和法律责任，建议在开具购房发票或签订权属转移合同后，及时关注当地契税缴纳的相关规定，并按照规定的时间节点完成契税的申报和缴纳工作。
• 如有任何疑问或不确定之处，应及时咨询当地税务部门或专业律师（如本人）以获取准确的法律意见。

法律依据：

• 《中华人民共和国税收征收管理法》第三十二条：纳税人未按照规定期限缴纳税款的，税务机关除责令限期缴纳外，从滞纳税款之日起，按日加收滞纳税款万分之五的滞纳金。
• 《中华人民共和国契税法》及地方相关契税规定（具体以当地税务部门发布的最新规定为准）。