卖房时，卖家是需要去办理过户手续的。以下是对这一结论的详细解释：

1. 法律依据：

   • 根据相关法律规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，才能发生效力。这意味着，即使买卖双方签订了房屋买卖合同并完成了交付，但如果没有办理过户登记，房屋的产权仍然属于卖方。

2. 过户的意义：

   • 对于买方来说，完成过户才能真正拥有房屋的所有权，从而保障自身的合法权益，避免卖方“一房二卖”等风险。
   • 对于卖方来说，及时过户也能避免后续因房屋产生的法律纠纷和责任。

3. 过户的流程：

   • 一般来说，二手房过户流程包括调档、验证、签约、中保、交款、过户等步骤。在这些步骤中，买卖双方需要交纳相关税费，并办理过户手续。完成后，买方将获得房屋的产权证，成为房屋的合法所有者。

综上所述，卖房时卖家是必须去办理过户手续的。这不仅是法律规定的要求，也是保障买卖双方权益的重要步骤。如果卖家不配合办理过户手续，买方可以追究其法律责任。因此，在房屋买卖过程中，双方应积极配合，确保过户手续的顺利完成。