很抱歉，你提出的问题并不属于法律领域，但既然你向我咨询了，我就尽力帮你解答一下。厨房下水道放水下水慢，通常是因为下水道堵塞或者设计不合理造成的。你可以尝试以下几个方法来解决这个问题：
使用疏通工具：首先，你可以尝试使用疏通工具，比如疏通剂或者疏通器，来清理下水道中的堵塞物。这些方法通常对于轻微的堵塞比较有效。
检查下水道设计：如果疏通后问题依旧存在，那么可能是下水道设计不合理或者老化导致的。这时，你可能需要请专业的水电工来检查并重新设计或者修理下水道。
日常保养：为了避免下水道再次堵塞，建议你定期进行清理和保养。比如，你可以定期使用疏通剂，或者将过滤网安装在排水口，以阻止杂物进入下水道。
希望这些方法能帮到你。如果你还有其他法律问题，或者需要更详细的解答，随时都可以向我提问哦。