面对有人故意拍你肩膀的情况，你应当冷静、理智地应对，以下是可以考虑的应对步骤及建议：

1. 保持冷静并安全自查：

   • 首先，保持冷静，避免情绪冲动导致冲突升级。
   • 迅速检查自己是否受伤，评估伤势。如果伤势严重，应立即寻求医疗帮助，并考虑报警。

2. 明确表态与收集证据：

   • 向对方清晰而坚定地指出其行为是故意的，且不被接受。
   • 在现场条件允许的情况下，收集证据，如拍摄现场照片、记录对方的外貌特征、保留目击者的联系方式等。

3. 尝试协商与寻求第三方协助：

   • 如果情况相对平和，可以尝试与对方进行协商，了解其动机，并要求其道歉或进行相应赔偿。
   • 如果对方态度恶劣，拒绝协商，可以寻求现场第三方的帮助，如商场管理人员、小区保安等，让他们协助调解处理纠纷。

4. 报警处理与后续维权：

   • 如果对方的行为存在暴力威胁、多次故意挑衅等严重情况，或者经过协商、第三方调解仍无法妥善解决问题，应果断报警。
   • 如果因对方故意拍打行为导致身体受伤或其他损失，在确定责任归属后，你可以通过法律途径，如向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿相应损失。

5. 预防与建议：

   • 提高警惕，注意观察周围环境，尽量避免独自走在偏僻或人烟稀少的地方。
   • 增强自我保护意识，学会在紧急情况下保护自己。

综上所述，面对有人故意拍你肩膀的情况，你应保持冷静、收集证据、尝试协商、及时报警并在必要时采取法律手段维护自己的权益。同时，也要提高警惕，预防类似事件的再次发生。如果你有任何进一步的法律问题或需要更详细的建议，可以直接向我咨询。