城乡居民养老保险买的最低档确实可以退了重新买高档。不过，在具体操作前，有几点需要您注意：

1. 政策规定：不同地区的城乡居民养老保险政策可能有所不同，关于是否可以退档以及退档后重新买高档的具体规定，建议您先咨询当地的社保部门或保险公司，确保了解清楚相关政策。

2. 退档流程：如果您决定退档，需要按照当地社保部门或保险公司的规定办理退档手续。这可能包括填写相关表格、提供身份证明等文件，并可能需要支付一定的手续费或违约金（如果有的话）。

3. 重新买高档：退档后，您可以根据自己的经济状况和养老需求，选择更高档次的养老保险进行购买。在购买时，同样需要了解清楚该档次的具体政策、缴费标准、待遇享受等信息。

4. 经济考量：退档并重新买高档可能会涉及一定的经济成本，包括退档可能产生的费用以及重新购买高档养老保险需要支付的更高保费。因此，在做出决定前，建议您仔细评估自己的经济状况，确保能够承担这些费用。

综上所述，城乡居民养老保险买的最低档是可以退了重新买高档的，但在具体操作前，请务必了解清楚相关政策、流程和经济考量，以确保做出最适合自己的选择。如果您有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。