夫妻分居一年后，若双方决定离婚，可以按照以下流程进行：
一、了解离婚方式
夫妻离婚主要有两种方式：协议离婚和诉讼离婚。协议离婚是双方自愿离婚，并对子女抚养、财产及债务等处理达成一致意见；诉讼离婚则是一方不同意离婚，或双方对子女抚养、财产及债务等处理不能达成一致意见，需要通过法院诉讼来解决。
由于您提到的是分居一年后的离婚，这里我们主要讨论协议离婚的流程。
二、准备离婚材料
在进行协议离婚前，需要准备以下材料：
- 结婚证：内地婚姻登记机关或者中国驻外使（领）馆颁发的结婚证。
- 有效身份证件：居民身份证或有效临时身份证。如果双方均非广东省户籍，至少一方须持有深圳市有效居住证。
- 离婚协议书：双方当事人共同签署的离婚协议书（一式三份），内容应包括双方自愿离婚、子女抚养、财产及债务处理等安排，并同意协议内容、保证协议真实。
- 照片：双方当事人各2张2寸单人近6个月内半身免冠红底彩色照片。
- 其他材料：如当事人身份及信息变更，需提供有权机关或部门出具的相关变更证明。
三、申请离婚登记
- 预约登记：在某些地区，如深圳，可能需要通过“中国领事”APP或当地民政局网站进行离婚登记预约。
- 提交申请：双方亲自到婚姻登记机关提交离婚申请，并填写《离婚登记申请书》。婚姻登记机关会当场发放《离婚登记申请受理回执单》。
- 冷静期：自婚姻登记机关收到离婚申请之日的次日起三十日内为离婚冷静期。在此期间，任何一方不愿离婚的，可以向婚姻登记机关撤回离婚登记申请。
- 办理离婚登记：冷静期届满的次日起三十日内，双方应当亲自到婚姻登记机关申请发给离婚证。未申请的，视为撤回离婚登记申请。在办理时，双方需填写《离婚登记声明书》，签名并捺指印，同时签署离婚协议书。
- 领取离婚证：符合离婚登记条件的，当事人在《离婚登记审查处理表》上签名并捺指印后，可当场领取离婚证。
四、注意事项
- 在整个离婚过程中，双方应保持冷静和理性，尽量通过协商解决问题。
- 离婚协议书应详细、明确，避免后续产生纠纷。
- 如对婚姻登记事项有疑问，可咨询当地民政局或拨打相关咨询电话。
总之，夫妻分居一年后离婚需要按照上述流程进行。在办理过程中，双方应积极配合、提供所需材料，并遵守相关法律法规和程序规定。