境外银行存款在特定情况下是可以被法院冻结的，但这一过程并非由中国法院直接进行，而是需要依据相关国家的法律和司法程序。
首先，要明确的是，中国法院并不能直接冻结境外银行账户的资金。这是因为不同国家之间的法律体系和司法管辖权是独立的，一个国家的法院无法直接对另一个国家的银行账户进行冻结。然而，这并不意味着境外银行存款就完全无法被触及。
实际上，如果涉及到法律纠纷，且相关判决或裁决需要在境外执行，可以通过以下步骤来实现对境外银行存款的冻结或执行：
海外财产调查：首先，需要确定债务人在哪个国家、哪个银行拥有账户，以及账户内的资金情况。这一步是后续执行工作的基础。
在外国承认中国法院判决或仲裁裁决：向账户所在地的外国法院申请承认中国法院的判决或仲裁裁决。这一程序的目的，是使中国裁决在外国当地获得可强制执行的法律效力。需要注意的是，不同国家和地区的法律规定和司法实践可能存在差异，因此需要根据具体情况进行申请。
执行债务人的海外财产：一旦中国判决或仲裁裁决被外国当地法院承认，就可以由外国当地法院直接执行该银行账户的资金。在执行过程中，需要遵守当地的法律和司法程序，确保合法合规地进行追债和执行。
需要注意的是，执行境外财产的过程可能会遇到各种困难和挑战，如不同国家和地区的法律规定差异、复杂的法律程序和技术问题等。因此，在实际操作中，建议寻求专业律师的协助，以确保合法权益得到有效维护。
总之，虽然中国法院不能直接冻结和执行在境外的财产，但通过跨境债务催收的方式，在外国执行中国的法院判决或仲裁裁决，是可以将债务人隐匿在境外银行账户的资金执行回来的。如果您有相关法律问题，可以直接向我咨询。