删除对方微信后，通常无法直接查看与对方的聊天记录。微信聊天记录是与好友关系绑定的，一旦删除好友，聊天记录也会随之消失。不过，在特定情况下，有一些方法可能可以尝试恢复聊天记录，但这并不总是可行的，且操作较为复杂。以下是一些可能的方法：

1. 重新添加好友：

   • 重新添加对方为好友后，虽然系统默认你们是“新朋友”，之前的聊天记录暂时无法直接查看，但这是恢复聊天记录的前提。

2. 使用微信自带的恢复功能：

   • 打开微信，点击右下角的【我】-【设置】-【帮助与反馈】-右上角的“小扳手”图标-【故障修复】-【聊天记录】，点击确定尝试恢复。但这一功能可能并不总是能成功恢复聊天记录。

3. 通过电脑端备份恢复：

   • 如果你之前在电脑端微信上备份过聊天记录，可以尝试打开电脑端微信，点击左下角的【迁移与备份】-【备份与恢复】-【恢复聊天记录至手机】，按照提示操作恢复聊天记录。

4. 联系微信客服：

   • 如果上述方法都无法恢复聊天记录，你可以尝试联系微信客服寻求帮助。但请注意，微信客服可能无法直接恢复你的聊天记录，他们可能只能提供一些建议或指导。

需要强调的是，删除好友后聊天记录的恢复并不是一项简单的任务，且并不总是能成功。因此，在删除好友之前，建议你谨慎考虑，并确保已经妥善保存了重要的聊天记录。

此外，从法律角度来看，聊天记录属于个人数据的一部分，受到法律保护。在尝试恢复聊天记录时，请确保你的行为符合相关法律法规的规定，不要侵犯他人的合法权益。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。