您好，关于加油站为何不给开增值税专用发票的问题，这主要涉及到税务规定和实际加油行为的发生情况。

首先，根据《成品油零售加油站增值税征收管理办法》（国家税务总局令第2号）的相关规定，当加油站发售加油卡或加油凭证时，这部分收入实际上是按预收账款方式作账务处理的，因此在售卖加油卡、加油凭证的环节，是不征收增值税的。所以，如果您在购买加油卡时要求开具增值税专用发票，加油站是无法提供的，他们只能提供不征税的增值税普通发票。

其次，增值税专用发票的开具通常与实际加油行为相关联。当您使用加油卡实际加油后，加油站就可以根据您的加油记录，为您开具相应的增值税专用发票。这是因为在实际加油后，加油站才能确认收入，并据此征收增值税。所以，如果您需要增值税专用发票用于抵扣进项税，建议您在实际加油后再向加油站索要。

综上所述，加油站在售卖加油卡时不开具增值税专用发票是符合税务规定的。如果您需要增值税专用发票，可以在实际加油后向加油站提出要求。希望这个解释能够帮助您理解加油站开具发票的相关规定和流程。