政府采购项目投标单位中标后不能撤回投标。一旦中标通知书发出，中标人放弃中标项目将依法承担法律责任。以下是对此问题的详细分析：

一、法律层面的限制与规定

根据《中华人民共和国招标投标法》第四十五条规定，中标通知书对招标人和中标人具有法律效力。中标通知书发出后，招标人改变中标结果的，或者中标人放弃中标项目的，应当依法承担法律责任。同时，《中华人民共和国招标投标法实施条例》及《政府采购法》也对此类行为进行了具体规范，明确了弃标的法律后果。

二、弃标的法律后果

1. 民事赔偿责任：

   • 中标人弃标，招标人可能因前期准备、场地租赁、材料采购等产生的费用遭受损失，中标人需对这些直接经济损失进行赔偿。
   • 重新招标会增加其他投标人的成本和时间投入，中标人可能需对其他投标人的额外损失承担赔偿责任。

2. 行政责任：

   • 招标人有权没收中标人的投标保证金作为违约惩罚。
   • 相关行政监督部门可对弃标的中标人处以罚款、警告等行政处罚。
   • 中标人可能被取消一定期限内参与招标投标活动的资格，甚至被列入不良行为记录名单，情节严重的还可能被吊销营业执照。

三、特殊情况下的处理

尽管中标后一般不得随意弃标，但在以下特殊情况下，中标人有权考虑放弃中标：

1. 不可抗力因素：如自然灾害、战争、政府政策重大调整等导致无法履行合同。在此情况下，中标人应及时通知招标人，并出具书面通知及有效证明文件，双方应友好协商，探讨解决方案。

2. 招标人存在违法行为：若招标人在招标过程中存在恶意串标、泄露机密、提出不合理要求等严重违法行为，中标人有权考虑弃标，并应咨询专业法律人士以获取法律建议和支持。

综上所述，政府采购项目投标单位在中标后不能随意撤回投标，否则将面临包括民事赔偿、行政处罚在内的一系列法律后果。如遇特殊情况需考虑弃标，应第一时间与招标人沟通，并采取适当措施减少双方损失，同时确保合规处理。如有任何疑问或需要进一步的法律支持，请直接向我咨询。