抖音卖家在申请仲裁介入时，需要遵循一系列明确的步骤和流程。以下是详细的解答：

一、了解仲裁前提与适用范围

1. 仲裁协议：

   • 抖店商家和用户间若要进行仲裁，首先需在合同（如平台服务协议）中明确约定有效的仲裁条款。
   • 仲裁条款应明确仲裁机构、仲裁事项等关键内容，这是提交仲裁的前提。

2. 适用范围：

   • 仲裁适用于涉及商品质量、交易款项、服务质量等抖店相关纠纷。
   • 只要符合仲裁协议，这些纠纷均可通过仲裁方式解决。

二、准备仲裁申请材料

1. 仲裁申请书：

   • 申请人需向仲裁机构提交书面仲裁申请书。
   • 申请书应包含双方基本信息、仲裁请求、事实和理由，并详细阐述争议点。

2. 相关证据材料：

   • 申请人需附上与争议相关的所有证据材料，如聊天记录、商品照片、物流信息、支付凭证等。
   • 证据应完整、准确，能够有力支持自身主张。

三、提交仲裁申请并缴纳费用

1. 提交申请：

   • 将准备好的仲裁申请书及相关证据材料提交至约定的仲裁机构。

2. 缴纳费用：

   • 根据仲裁机构的收费标准，预交仲裁费用。
   • 费用通常按争议金额比例收取，具体金额需咨询仲裁机构。

四、等待审查与受理

1. 审查申请材料：

   • 仲裁机构将对提交的申请材料进行审查。

2. 受理通知：

   • 若申请材料符合受理条件，仲裁机构将在5个工作日内发出受理通知书。
   • 若不符合受理条件，仲裁机构将书面通知不予受理，并说明理由。

五、选定仲裁员与组成仲裁庭

1. 选定仲裁员：

   • 双方当事人需按规定时间选定仲裁员。
   • 独任仲裁由双方共同选定；合议仲裁庭则各自选定一名，再由仲裁机构指定首席仲裁员。

2. 组成仲裁庭：

   • 仲裁庭可由一名仲裁员独任仲裁，或由三名仲裁员组成合议仲裁庭。

六、参与仲裁审理

1. 审理方式：

   • 仲裁审理一般不公开，但双方当事人可协议公开（除涉密案件）。
   • 审理以开庭审理为主，也可书面审理。

2. 开庭准备：

   • 确定开庭时间和地点，通知双方当事人。
   • 双方应按时参加庭审，否则可能视为撤回申请或缺席裁决。

3. 庭审过程：

   • 包括宣布仲裁庭组成、权利义务告知、事实调查、质证、辩论及最后意见陈述等环节。

七、接收仲裁裁决

1. 作出裁决：

   • 仲裁庭根据查明事实和法律规定作出裁决。
   • 裁决按多数意见或首席仲裁员意见决定。

2. 裁决期限：

   • 通常自仲裁庭组成之日起4个月内作出裁决，复杂案件可适当延长。

3. 裁决书送达：

   • 裁决书作出后及时送达双方当事人。
   • 裁决书自作出之日起发生法律效力。

八、履行裁决或申请强制执行

1. 自觉履行：

   • 当事人应按裁决书内容自觉履行义务。

2. 强制执行：

   • 若一方不履行裁决，另一方可向法院申请强制执行。

综上所述，抖音卖家在申请仲裁介入时，需严格按照上述步骤和流程进行操作。同时，在整个过程中，卖家应积极配合仲裁机构的工作，提供真实、有效的证据材料，以确保自身权益得到公正、合理的维护。