一般情况下，手机打电话时别人是不能监听的。监听电话属于侵犯他人隐私权的行为，是违法的。下面我从法律角度为你详细解析：

1. 隐私权保护：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人的私人生活安宁和不愿为他人知晓的私密空间、私密活动、私密信息受法律保护。任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。
   • 电话通话内容属于个人隐私的范畴，受到法律的保护。

2. 监听行为的违法性：

   • 未经当事人同意，擅自监听其电话通话内容，构成对当事人隐私权的侵犯。
   • 这种行为不仅违反了法律法规，还可能引发严重的法律后果，包括但不限于民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。

3. 特殊情况下的监听：

   • 需要注意的是，在特定情况下，如国家安全、刑事侦查等需要，相关机关可以依法进行监听，但这必须严格遵守法律规定的程序和条件。
   • 普通个人或组织无权进行此类监听。

4. 如何保护自己的隐私权：

   • 保持警惕，注意保护自己的个人信息和通话安全。
   • 如果发现有人非法监听自己的电话，应立即报警并寻求法律帮助。

综上所述，手机打电话时别人一般是不能监听的，这种行为违法且侵犯了他人的隐私权。如果你有任何关于隐私权保护或相关法律问题的疑问，可以直接向我咨询。