针对您提出的“月收入3000两个孩子抚养费怎么支付”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，确定抚养费数额是一个需要综合考虑多方面因素的过程。这包括孩子的实际需要、父母双方的负担能力以及当地的实际生活水平。由于您有两个孩子，抚养费数额通常会比只有一个孩子时适当增加。虽然您的月收入为3000元，但还需考虑家庭其他支出情况。如果收入不足以维持当地基本生活水平，可能需要适当调整抚养费数额。

具体来说，根据一般规定，有固定收入者，抚养费一般可按其月总收入的20%至30%的比例给付。负担两个以上子女抚养费的，比例可适当提高，但一般不得超过月总收入的50%。因此，在您月收入3000元的情况下，两个孩子的抚养费合计可能在600元至1500元之间，具体数额需根据实际情况进行调整。

接下来是支付方式的选择。您可以选择定期给付，比如按月或按季度支付抚养费，这样便于双方安排生活支出。也可以选择一次性给付，这适用于有条件的一方，比如一方有足够的积蓄能够一次性提供孩子较长时间的抚养费用。如果选择定期给付，应明确每月或每季度的具体支付日期，以避免产生纠纷。一次性给付则在确定金额后一次性支付完毕。

此外，还需考虑特殊情况的处理。如果孩子突发重大疾病等需要大额支出，双方应协商分担费用。若一方经济状况发生重大变化，如失业、患病等导致无力按原约定支付抚养费，可与对方协商调整抚养费数额或支付方式。

总之，抚养费的支付是一个需要双方协商并根据实际情况进行调整的过程。建议您与对方保持良好沟通，共同为孩子的成长提供必要的支持。如有需要，也可以寻求法律专业人士的帮助来解决相关问题。