关于您提出的“普通酒驾几年后可开营运证”的问题，以下是根据相关法律法规给出的详细解答：
首先，需要明确的是，酒驾是严重的交通违法行为，对道路交通安全构成极大威胁，因此法律对此有严格的制裁措施。对于营运车辆的驾驶员而言，由于营运车辆涉及公共安全和服务质量，酒驾的后果更为严重。
一、饮酒后驾驶营运机动车的情况
法律规定：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条第三款规定，饮酒后驾驶营运机动车的，将被处以十五日拘留，并处五千元罚款，同时吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。
禁驾期限与后续：这意味着，在五年禁驾期内，您不仅不能驾驶营运车辆，连考取普通机动车驾驶证的资格都没有。五年后，您可以重新考取驾驶证，但由于酒驾记录的影响，您将无法报考营运车辆从业资格证，因此不能驾驶营运车辆。
二、醉酒驾驶营运机动车的情况
法律规定：依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条第四款，醉酒驾驶营运机动车的，将由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任。此外，十年内不得重新取得机动车驾驶证。
禁驾期限与后续：即使十年后您重新取得了普通驾驶证，也因醉驾记录的严重性，您终身不得再驾驶营运车辆。
综上所述，酒驾后想要重新开营运车是不可能的。饮酒后驾驶营运机动车将面临五年的禁驾期，而醉酒驾驶营运机动车则将面临十年的禁驾期，甚至终身不得再驾驶营运车辆。因此，强烈建议您严格遵守交通法规，坚决做到“开车不喝酒，喝酒不开车”，以保护自己和他人的生命安全。