在故意伤害案件中，伤情鉴定是确定案件性质、责任大小及赔偿依据的重要环节。以下是对故意伤害伤情鉴定程序与时间的详细解析。

一、鉴定程序

1. 委托：

   • 若已报警，一般由公安机关开具伤情鉴定委托书，委托具有资质的鉴定机构进行鉴定。
   • 若未报警或涉及纠纷双方自行协商，可由纠纷双方作为委托人。
   • 提交材料包括委托书、身份证、伤情相关材料（如病历、诊断证明、影像学资料等）及受伤部位的照片。

2. 受理：

   • 鉴定机构对委托事项进行审核，符合受理条件的，签订鉴定委托书，明确鉴定费用、时间等事项。

3. 鉴定实施：

   • 全面收集与伤情有关的医学资料，对伤者进行询问，了解受伤经过及症状。
   • 对伤者进行全面的体格检查，必要时进行专项检查。
   • 运用专业知识和技术标准对伤情进行分析评定，确定伤情等级。

4. 复核与听证：

   • 若当事人对初次鉴定结果有异议，可在规定时间内申请复核或听证。
   • 复核过程中，鉴定机构重新审查材料和证据，必要时可再次检查。

5. 出具鉴定文书：

   • 鉴定完成后，鉴定机构出具正式的鉴定文书，包括资质证明、鉴定依据、过程描述、结论等内容，并由鉴定人签名并加盖鉴定机构公章。

二、鉴定时间

1. 以原发性损伤为主要鉴定依据的：伤后即可进行鉴定。

2. 以损伤所致的并发症为主要鉴定依据的：应在伤情稳定后进行鉴定。

3. 以容貌损害或者组织器官功能障碍为主要鉴定依据的：在损伤90日后进行鉴定。

4. 疑难、复杂的损伤：在临床治疗终结或者伤情稳定后进行鉴定。

一般来说，受伤后的24小时到7天内会先进行初步鉴定。等伤口愈合及其他情况稳定后，若涉及到肢体功能障碍或颅脑损伤等需要进一步明确伤残程度的情况，可在受伤后的3个月到6个月左右进行更全面的鉴定。

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