关于村集体收回开荒地应该如何赔偿的问题，这确实是一个涉及农民权益和土地政策的重要议题。以下是对这一问题的详细解答：
首先，我们需要明确开荒地的性质。开荒地通常指的是未被承包的土地，村集体对这类土地拥有管理和使用的权限。如果开荒地在村集体的规划范围内，并且符合收回的法定条件，比如土地利用规划调整，那么村集体是有权收回的。
在赔偿方面，通常村里收回开荒地无需给农民补偿，因为开荒地并未被承包，农民对其没有法定的所有权。然而，如果农民对开荒地进行了投入，比如平整土地、改良土壤、种植作物等，这些投入产生的经济价值和劳动成本是应该被考虑的。在这种情况下，农民可以与村集体进行协商，争取适当的补偿。
具体的补偿内容和标准可能包括：
土地开垦投入的成本：这包括农民在平整土地、改良土壤等方面所花费的资金和劳动。这些成本可以通过相关凭证和记录来证明，比如购买种子、化肥的费用凭证，开垦时雇佣人工的记录等。
预期收益损失：如果农民原本计划在开荒地上种植农作物以获取经济收益，那么因土地被收回而导致的预期收益损失也应该被考虑在内。这种损失可以根据土地的产出效益和农民的种植计划来评估。
搬迁和重新安置费用：如果农民因土地被收回而需要搬迁或重新安置，那么由此产生的费用也应该由村集体承担。
然而，具体的补偿标准和方式并不是法定的，而是需要依据当地的相关法律法规及政策规定来确定。因此，在处理这类问题时，建议农民和村集体进行充分的沟通和协商，以达成双方都能接受的解决方案。
如果协商不成，农民可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
向乡镇政府反映情况：乡镇政府对农村土地纠纷有调解职责，他们可以帮助农民和村集体进行调解。
申请仲裁或提起诉讼：如果调解仍然无法解决问题，农民可以向农村土地承包仲裁机构申请仲裁，或者直接向人民法院提起民事诉讼。通过这些法律途径，农民可以维护自己的合法权益。
综上所述，村集体收回开荒地时是否应该赔偿以及如何赔偿，需要根据具体情况来判断。农民和村集体应该进行充分的沟通和协商，以达成合理的解决方案。如果协商不成，农民可以通过法律途径来维护自己的权益。