关于“房子过完户房东什么时候交房”的问题，这主要取决于买卖双方在购房合同中对于交房时间的具体约定。以下是详细解答：
一、依据合同约定
明确约定：
- 如果购房合同中明确规定了过户后立即交房，那么房东（卖方）应在完成过户手续后，立即将房屋交付给买方。
- 如果合同中约定了具体的交房日期，即使过户已经完成，房东也只需在该约定的日期交房。
违约责任：
- 如果房东未按合同约定时间交房，这将被视为违约行为。买方有权追究房东的违约责任，包括要求房东承担赔偿损失等责任。
二、无合同约定或约定不明
双方协商：
- 在没有合同约定或约定不明确的情况下，双方应友好协商，共同确定交房时间。
交易习惯：
- 如果协商不成，可以按照当地的交易习惯来确定交房时间。一般来说，过户完成即意味着房屋产权已经转移给买方，房东应及时交房。
三、法律途径
- 如果出现纠纷，双方无法通过协商解决，买方可以通过法律途径来维护自己的合法权益。这可能包括向法院提起诉讼或寻求其他法律救济措施。
总结
二手房过户后的交房时间首先应根据购房合同中的约定来执行。如果合同中有明确约定，房东应按约定时间交房；如果合同中没有约定或约定不明确，双方应协商确定交房时间；如果协商不成，可按照交易习惯来确定。在任何情况下，如果房东未按时交房，买方都有权追究其违约责任，并通过法律途径维护自己的合法权益。