早上六点开始施工，如果产生的噪音超过了当地规定的环境噪声标准或者对周围居民的正常生活造成了明显干扰，那么可能构成扰民。具体分析如下：

一、法律规定

1. 《中华人民共和国环境噪声污染防治法》：

   • 该法规定，法定休息日、节假日全天及工作日12时至14时、18时至次日8时，禁止在已竣工交付使用的住宅楼内进行产生噪声的装修等扰民作业。对于其他时间段的施工噪音，法律并未直接禁止，但要求施工单位采取措施降低噪音。
   • 同时，该法也规定了夜间（晚二十二点至晨六点之间）禁止进行产生环境噪声污染的建筑施工作业，但抢修、抢险作业和因生产工艺上要求或者特殊需要必须连续作业的除外。

2. 《城市区域环境噪声标准》：

   • 该标准规定了不同区域的环境噪声最高限值，如居住区昼间为55分贝（具体数值可能因地区而异）。若施工噪音超过这些限值，则可能构成扰民。

二、实际情况分析

1. 施工时间与性质：

   • 早上六点通常不属于法定禁止施工的时间段。然而，若该时间段内施工产生的噪音超过了当地规定的环境噪声标准，或者对周围居民的正常生活造成了明显干扰（如打桩、破碎混凝土等高噪音作业），则仍可能被视为扰民。

2. 居民感受与投诉：

   • 扰民的判断还具有一定的主观性。有些居民可能对噪音较为敏感，即使在非禁止施工的时间段内也可能感到不适并投诉。若接到居民投诉，相关部门通常会进行调查处理，并要求施工单位采取降噪措施或调整施工时间。

3. 特殊情况下的豁免：

   • 在某些紧急情况下（如抢修、抢险作业等），施工单位可能需要在非正常时间内进行施工。此时，施工单位应提前向相关部门报备并取得许可，同时尽可能采取措施减少噪音对周围居民的影响。

三、结论与建议

综上所述，早上六点开始施工是否算扰民，主要取决于施工产生的噪音是否超过了当地规定的环境噪声标准以及是否对周围居民的正常生活造成了明显干扰。因此，建议施工单位在施工前了解当地的环境噪声标准和相关规定，并采取有效措施降低噪音对周围居民的影响。同时，居民若感到施工噪音对其正常生活造成了干扰，可以向相关部门投诉并寻求帮助。