结论前置：对于剐蹭他人车辆，对方要求换新车门的情况，首先需要评估车门损坏程度是否达到需要更换的标准。如果仅是小剐蹭，一般通过修复即可恢复，无需更换新车门。若对方坚持要求更换，双方应协商解决，协商不成可通过诉讼或调解途径处理。

详细分析：

1. 损坏程度评估：

   • 在发生交通事故后，对于车辆损坏的评估应由专业的定损人员或保险公司进行。他们会根据车门的实际损坏情况，如剐蹭的深度、面积以及是否影响车门的功能等，来判断是否需要更换新车门。
   • 如果车门只是轻微剐蹭，没有影响到车门的结构和功能，那么通过修复（如喷漆、打磨等）即可恢复外观，无需更换。

2. 协商处理：

   • 在评估了车门的损坏程度后，如果确实无需更换新车门，你可以与对方进行沟通，解释车门的实际损坏情况和修复的可能性。
   • 双方可以协商一个合理的修复方案和费用，以达成和解。

3. 法律途径：

   • 如果双方无法就修复方案达成一致，或者对方坚持要求更换新车门，那么你可以考虑通过法律途径来解决争议。
   • 你可以向法院提起诉讼，请求法院对车门的损坏程度进行评估，并根据评估结果作出判决。
   • 另外，也可以考虑通过调解机构进行调解，以达成双方都能接受的解决方案。

4. 注意事项：

   • 在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，避免情绪化的冲突。
   • 保留好相关证据，如事故现场照片、定损报告等，以便在协商或诉讼中作为支持。
   • 如果需要法律帮助，可以直接向我咨询，我作为专业律师，会为你提供专业的法律建议和支持。

综上所述，对于剐蹭他人车辆后对方要求换新车门的情况，应首先评估车门的损坏程度，并通过协商或法律途径来解决争议。