关于房主是否可以拥有并使用钥匙开门的问题，这主要取决于租赁协议中的具体约定以及相关的法律法规。以下是对此问题的详细解答：

一、租赁协议中的约定

1. 尊重隐私与权益：在租赁期间，房东应尊重租客的居住隐私和合法权益。这通常意味着，除非有特别约定或紧急情况，房东不应随意进入租客的房屋。
2. 钥匙的使用：租赁协议中应明确钥匙的管理和使用方式。如果协议中没有明确允许房东保留和使用钥匙，则房东通常无权擅自开门进入。

二、相关法律法规

1. 居住隐私保护：根据相关法律法规，租客的居住隐私受到保护。房东在未经租客同意的情况下，不得擅自进入租赁房屋。
2. 紧急情况例外：在特定紧急情况下，如房屋存在安全隐患需紧急进入维修等，房东可能需要在尽量提前通知租客的前提下，使用钥匙进入房屋。但这种情况应尽量避免，且应确保租客的合法权益不受侵犯。

三、实际操作建议

1. 明确约定：在签订租赁协议时，双方应明确钥匙的管理和使用方式，以及房东在何种情况下可以使用钥匙进入房屋。
2. 沟通协商：如果房东确实需要进入房屋进行维修或其他合理活动，应提前与租客沟通并征得同意。
3. 法律责任：如果房东擅自使用钥匙进入房屋，可能构成对租客合法权益的侵犯。租客有权要求房东停止该行为，并承担相应的法律责任。

综上所述，房主在一般情况下不可以随便拿钥匙开门进入租客的房屋。除非租赁协议中有明确约定或存在特定紧急情况，且应尽量提前通知租客并征得同意。在实际操作中，双方应遵守相关法律法规和租赁协议的约定，确保租赁关系的和谐与稳定。