关于房子办理他项权证是否需要夫妻双方签字的问题，这主要取决于该房产的产权归属情况。

如果房产属于夫妻共同财产，那么在办理他项权证时，确实需要夫妻双方共同到场并签字。这是因为夫妻共同财产具有同等的处分权，任何一方都不能单独代表另一方的意见进行决定。在办理他项权证的流程中，如果缺少房屋共有人任何一方的同意，此项业务将很难成功办理。

如果房产不属于夫妻共同财产，即房产只登记在一方名下，且没有涉及到另一方的产权份额，那么在办理他项权证时，可能只需要房产所有权人到场并签字即可，不需要另一方参与。但具体情况还需根据当地的法律法规和具体政策来确定。

因此，在办理他项权证前，建议夫妻双方先明确房产的产权归属情况，并咨询当地的房产登记部门或专业律师，以了解具体的办理要求和流程。这样可以确保办理过程的顺利进行，并避免可能出现的纠纷和问题。